ဖြံ႕ျဖိဳးဆဲနိုင္ငံျဖစ္တဲ့ ျမန္မာနိုင္ငံမွာ ဟုိတယ္နွင့္ခရီးသြားလုပ္ငန္းဆိုင္ရာ လိုအပ္ခ်က္ျမင့္မားလာတာနဲ႕ အမွ် ကြ်မ္းက်င္လုပ္သားရွားပါးလာမွဳက ၾကီးမားတဲ့စိန္ေခၚမွဳတစ္ခုျဖစ္လာပါတယ္။ ဒီလိုအပ္ခ်က္ကို ျဖည့္ဆည္း ေပးနိုင္ဖို႔အတြက္ ကြ်မ္းက်င္သင္တန္းသားေတြကို ေမြးထုတ္ေပးတဲ့ ေဒၚခင္ၾကည္ေဖာင္ေဒးရွင္းျဖစ္တဲ့ HCTA (HOSPITALITY AND CATERING TRAINING ACADEMY) ကို မိတ္ဆက္ေပးလိုက္ပါတယ္။
ထိုသင္တန္းေက်ာင္းကို ရန္ကုန္တိုင္း ေကာ့မွဴးျမိဳ႕နယ္မွာ ဖြင့္လွစ္ေပးထားပါတယ္။ ေဒၚခင္ၾကည္ ေဖာင္ေဒးရွင္းရဲ႕ အေထာက္အပံ့ၾကီးၾကပ္မွဳေအာက္မွာ ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္ရဲ႕ လမ္းညႊန္မွဳနဲ႕အတူ တည္ေထာင္ဖြင့္လွစ္ထားတဲ့ HCTA ေက်ာင္းက ေဖာင္ေဒးရွင္းရဲ႕ ေဒသဖြံ႕ျဖိဳးေရးအစီအစဥ္အရ သတ္မွတ္ ထားတဲ့ အရည္အခ်င္းမ်ားျပည့္မွီသူ ေကာ့မွဴးေဒသခံ ေက်ာင္းသား ၅၀ % နဲ႕ က်န္ ၅၀ % အျဖစ္ ရန္ကုန္ အပါအဝင္ ျမန္မာနိုင္ငံ က်န္ေဒသေတြက ေက်ာင္းသားေတြကို စီစစ္ေရြးခ်ယ္ေခၚယူျပီး သင္တန္းေၾကး အခမဲ့ အျဖစ္ တက္ေရာက္သင္ၾကားနိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။
သင္တန္းတက္ေရာက္လိုသူ ေက်ာင္းသားမ်ားအေနနဲ႔ကေတာ့ အသက္ ၁၈ ႏွစ္မွ ၂၅ ႏွစ္ၾကား တကၠသိုလ္ဝင္တန္းေအာင္ျမင္ၿပီးသူ ျဖစ္ဖို႔လိုပါတယ္။ သင္တန္းတက္ေရာက္ဖို႔အတြက္ အဂၤလိပ္စာ အရည္အခ်င္းစစ္စာေမးပြဲနဲ႔ အေထြေထြဗဟုုသုုတစာေမးပြဲေတြကို ေျဖဆိုေအာင္ျမင္ၿပီး လူေတြ႕ စစ္ေဆးမႈကိုုလည္း ေအာင္ျမင္ဖို႔လိုပါတယ္။
စာေမးပြဲအဆင့္ဆင့္ ေအာင္ျမင္ၿပီးၿပီဆိုရင္ေတာ့ Certificate in Hotel Operation နဲ႔ Certificate in Culinary ဘာသာရပ္မ်ားထဲက မိမိေရြးခ်ယ္ထားရာ သင္တန္းကို ၆ လတက္ၿပီး လက္ေတြ႕လုပ္ငန္း ခြင္ကာလ ၂ လ တာဝန္ထမ္းေဆာင္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
Recommended for you - ဝန္ထမ္းေတြ ဘာေၾကာင့္အလုပ္က ႏွဳတ္ထြက္ၾကသလဲ
Certificate in Hotel Operation သင္တန္းမွ ေအာင္ျမင္သြားသူမ်ားဟာ Front Office Stafff, Waiter, Receptionist, Room Attendant စတဲ့ လုပ္ငန္းတာဝန္မ်ားကို တာဝန္ယူလုပ္ကိုင္ ႏိုင္သူမ်ား ျဖစ္လာမွာ ျဖစ္ၿပီး Certificate in Culinary Art ဘာသာရပ္နဲ႔ သင္တန္းေအာင္ျမင္သြားသူမ်ားကေတာ့ Chef, Sous Chefမ်ားအျဖစ္ တာဝန္ယူ လုပ္ကိုင္ႏိုင္သူမ်ား ျဖစ္လာမွာျဖစ္ပါတယ္။
သင္တန္းတက္ေရာက္သူမ်ားအေနနဲ႔ နာရီ ၇၈ဝ စာေတြ႕၊ လက္ေတြ႕သင္တန္းခ်ိန္မ်ားကို ေက်ာင္းသား ဗဟိုျပဳသင္ၾကားနည္းစနစ္နဲ႔ ေက်ာင္းသား ၂ဝ အတြက္ ဆရာ ၁ ဦးႏႈန္း စာေတြ႕၊ လက္ေတြ႕သင္ခန္းစာမ်ားကို သင္ၾကားျပသေပးသြားမွာျဖစ္တ့ဲအျပင္ အဖြဲ႕လုိက္ပူးေပါင္း လုပ္ေဆာင္ရမယ့္ လက္ေတြ႕သင္ခန္းစာေတြနဲ႔ ေဆြးေႏြးတုိင္ပင္လုပ္ေဆာင္ရမယ့္လုပ္ငန္း သင္ခန္းစာ ေတြကိုလည္း သင္ၾကားလုပ္ေဆာင္ရမွာျဖစ္ပါတယ္။
HCTA သင္တန္းေက်ာင္းမွ သင္႐ိုးေတြက ASEAN Common Competency Standards for Tourism Professionals (ACCSTP) ရဲ႕ သင္ရိုးမ်ားအတိုင္း သင္ၾကားေပးေနတာ ျဖစ္တာေၾကာင့္ သင္တန္းၿပီးဆံုး ေအာင္ျမင္သြားရင္ေတာ့ ASEAN အဆင့္ေအာင္လက္မွတ္ကို ရရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။ HCTA က သင္တန္းအစီ အစဥ္ ေတြမွာ ျပင္ပမွအေတြ႕အၾကံဳရွိ သင္တန္းနည္းျပမ်ားနဲ႔ ႏိုင္ငံတကာ မွ သင္တန္းဆရာမ်ားကလည္း လာေရာက္ၿပီး ျပင္ပဟိုတယ္လုပ္ငန္းေတြနဲ႔ ပက္သက္တဲ့ ဗဟုသုတနဲ႔ အေတြ႕အၾကံဳေတြကိုလည္း သင္ၾကားေဟာေျပာေပးမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
Recommended for you - ဆရာမ်ား ေရွာင္ရွားသင့္ေသာ အက်င့္စရိုုက္မ်ား
ဒီသင္တန္းေက်ာင္းကို ၂ဝ၁၄ ခုႏွစ္ ေအာက္တိုုဘာလမွာ စတင္တည္ေထာင္ဖြင့္လွစ္ၿပီး ကြန္ျပဴတာခန္း၊ ဘာသာစကားလက္ေတြ႕သင္တန္းခန္း၊ စာၾကည့္တိုက္၊ ေဆြးေႏြးပြဲခန္းမ၊ Culinary သင္တန္းသားမ်ားအတြက္ Commercial Kitchen အတိုင္း လက္ေတြ႕ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ေအာင္ အစစ ေခတ္မီစက္ကိရိယာမ်ား ေနာက္ဆံုုးေပၚအသံုုးျပဳႏုုိင္မယ့္ မီးဖိုေတြနဲ႔ ဟိုတယ္တစ္လံုးရဲ႕ Kitchen မွာ ရွိသင့္တဲ့ ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို သင္ၾကားေရးအတြက္ ျဖည့္ဆည္းေပးထားတာျဖစ္ပါတယ္။
သင္တန္းသားအားလံုး လုုပ္ငန္းခြင္ဝင္တဲ့ေနရာမွာ အခက္အခဲမရွိ မကိုင္တတ္၊ မသံုးတတ္မျဖစ္ရေအာင္ Combi Oven, Dish Washer တန္းဖိုးႀကီးၿပီး 5 Stars ဟိုတယ္ႀကီးေတြမွာသာသံုးတဲ့ စက္ပစၥည္းမ်ားကိုပါ ျဖည့္ဆည္းေပးထားၿပီး ကိုင္တြယ္အသံုးျပဳပံုမ်ားကိုပါ သင္ခန္းစာထည့္သြင္းသင္ၾကားေပးထားတာ ျဖစ္ပါတယ္။
Culinary Art သင္တန္းသားေတြ သင္ၾကားရမယ့္ ဘာသာရပ္ျဖစ္တဲ့ Pastry ဘာသာရပ္သင္ၾကားေရး အတြက္လည္း စက္ပစၥည္းအစံုအလင္နဲ႔ သင္ၾကားျပသေပးေနတာျဖစ္ပါတယ္။ ကိတ္မုန္႔၊ ေပါင္မုန္႔မ်ားကို ေနာက္ဆံုုးေပၚဂ်ံဳေမႊစက္၊ အပြခံစက္၊ သံုးထပ္မီးဖို၊ ဂ်ံဳလွိမ့္စက္ စတဲ့ မုုန္႔လုပ္ငန္းသံုးစက္ကိရိယာမ်ား အသံုုးျပဳပံုကို စနစ္တက်သင္ၾကားျပသၿပီး ကမၻာ့အဆင့္မွီ မုန္႔ဖုတ္ကြၽမ္းက်င္သူမ်ား ျဖစ္သည္အထိ ဆက္လက္ေလ့လာႏိုင္ေအာင္ အေျခခံေကာင္းေတြ သင္ၾကားေပးလိုက္မွာျဖစ္ပါတယ္။
Recommended for you - ႏွစ္သက္သူတစ္ေယာက္မွ မရွိေပမယ့္ လူတိုင္းပါးစပ္ဖ်ားမွာ ေရပန္းစားေနတဲ့ ပညတ္တစ္ခု
Certificat in Hotel Operation သင္တန္းသားမ်ားအတြက္ စားပြဲဝိုုင္းဝန္ေဆာင္မႈသင္ခန္းစာမ်ား လက္ေတြ႕လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ရန္ စားေဆာက္ခန္းမနဲ႔ ဘားေကာင္တာမ်ားကို ပစၥည္းအျပည့္အစံုနဲ႔ ျပင္ဆင္ေပးထားပါတယ္။ Receptionist သင္ခန္းစာကိုလည္းလက္ေတြ႕က်က်သင္ၾကားႏိုင္ေအာင္ Reception ေကာင္တာနဲ႔ ကမၻာ့အခ်ိန္မ်ားကိုပါ ေလ့က်င့္သင္ၾကားႏိုင္ေအာင္ ဟိုတယ္ဧည့္ႀကိဳ ေကာင္တာနဲ႔မျခား ျပင္ဆင္ထားရွိေပးပါတယ္။
အိပ္ခန္းေဆာင္ဝန္ေဆာင္မႈလုပ္ငန္းမ်ား လက္ေတြ႕သင္ၾကားႏိုင္ေအာင္လည္း ဟိုုတယ္အိပ္ခန္း အျပင္ အဆင္အတိုင္း အိပ္ခန္း၊ ေရခ်ိဳးခန္း၊ အိမ္သာမ်ားကိုပါ စီစဥ္ထားရွိေပးထားပါတယ္။ ဝန္ေဆာင္မႈလုုပ္ငန္း မ်ားကို လက္ေတြ႕လုပ္ေဆာင္ရာမွာ လစ္လပ္မႈမရွိ၊ မတတ္တာမရွိရေလေအာင္ အဝတ္ေလွ်ာ္ မီးပူတိုက္ တာဝန္မ်ားကအစ အေသးစိတ္သင္ၾကားေပးေနတာ ျဖစ္ပါတယ္။
ဒီသင္ခန္းစာအားလံုးကိုု ျပည္ပဟိုတယ္ေတြမွာ သြားေရာက္တာဝန္ထမ္းေဆာင္ခဲ့တဲ့ အေတြ႕အၾကံဳ ရင့္က်က္တဲ့ ဆရာဆရာမမ်ားက ဦးေဆာင္သင္ၾကားေပးေနတာ ျဖစ္ပါတယ္။ ခုဆိုုရင္ HCTA သင္တန္း ေက်ာင္းရဲ႕ ပထမအႀကိမ္ သင္တန္းအပတ္စဥ္တက္ေရာက္ခဲ့တဲ့ သင္တန္းသားမ်ားလည္း ထိပ္တန္းဟိုုတယ္ ႀကီးေတြမွာ လက္ေတြ႕လုပ္ငန္းခြင္ စတင္ေနၾကၿပီ ျဖစ္ပါတယ္။
အခုဆိုရင္ Certificate in Hotel Operation နဲ႕ Certificate in Culinary Arts သင္တန္းအမွတ္စဥ္ ၆ အတြက္သင္တန္းသားမ်ားကို ေခၚယူလ်က္ရွိပါတယ္။ ေလွ်ာက္လႊာေတြကုိ ေလွ်ာက္ထားသူကိုယ္တုိင္ လက္ေရးနဲ႔ ေရးသားရမွာျဖစ္ၿပီး ႏုိဝင္ဘာလ ၃၀ ရက္ ေနာက္ဆံုးထား ေပးပို႔ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
သင္တန္းေလွ်ာက္လႊာေတြကို ႏိုဝင္ဘာလ ၁ ရက္မွ စတင္ကာ Hospitality and Catering Training Academy , N51၊ မက်ီးကန္ေက်းရြာ၊ ေကာ့မွဴးၿမိဳ႕ ရန္ကုန္တုိင္းေဒသႀကီး ဖုန္း-၀၉၂၅၀၈၀၇၀၅၅၊ ၀၉၂၅၁၀၃၄၅၆၆ နဲ႔ ေဒၚခင္ၾကည္ေဖာင္ေဒးရွင္း၊ အခန္းအမွတ္ (၀၀၄၊၀၀၆) Inya Lake Hotel ရန္ကုန္ၿမိဳ႕။ ဖုန္း-၀၉၂၅၄၃၈၉၉၅၉ မွာ ရယူေလွ်ာက္ထားႏုိင္ပါတယ္။
Source; foodmagazinemyanmar
[Unicode Version]
ဖွံ့ဖြိုးဆဲနိုင်ငံဖြစ်တဲ့ မြန်မာနိုင်ငံမှာ ဟိုတယ်နှင့်ခရီးသွားလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်မြင့်မားလာတာနဲ့ အမျှ ကျွမ်းကျင်လုပ်သားရှားပါးလာမှုက ကြီးမားတဲ့စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်လာပါတယ်။ ဒီလိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်း ပေးနိုင်ဖို့အတွက် ကျွမ်းကျင်သင်တန်းသားတွေကို မွေးထုတ်ပေးတဲ့ ဒေါ်ခင်ကြည်ဖောင်ဒေးရှင်းဖြစ်တဲ့ HCTA (HOSPITALITY AND CATERING TRAINING ACADEMY) ကို မိတ်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။
ထိုသင်တန်းကျောင်းကို ရန်ကုန်တိုင်း ကော့မှူးမြို့နယ်မှာ ဖွင့်လှစ်ပေးထားပါတယ်။ ဒေါ်ခင်ကြည် ဖောင်ဒေးရှင်းရဲ့ အထောက်အပံ့ကြီးကြပ်မှုအောက်မှာ ဒေါ်အောင်ဆန်းစုကြည်ရဲ့ လမ်းညွှန်မှုနဲ့အတူ တည်ထောင်ဖွင့်လှစ်ထားတဲ့ HCTA ကျောင်းက ဖောင်ဒေးရှင်းရဲ့ ဒေသဖွံ့ဖြိုးရေးအစီအစဉ်အရ သတ်မှတ် ထားတဲ့ အရည်အချင်းများပြည့်မှီသူ ကော့မှူးဒေသခံ ကျောင်းသား ၅၀ % နဲ့ ကျန် ၅၀ % အဖြစ် ရန်ကုန် အပါအဝင် မြန်မာနိုင်ငံ ကျန်ဒေသတွေက ကျောင်းသားတွေကို စီစစ်ရွေးချယ်ခေါ်ယူပြီး သင်တန်းကြေး အခမဲ့ အဖြစ် တက်ရောက်သင်ကြားနိုင်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။
သင်တန်းတက်ရောက်လိုသူ ကျောင်းသားများအနေနဲ့ကတော့ အသက် ၁၈ နှစ်မှ ၂၅ နှစ်ကြား တက္ကသိုလ်ဝင်တန်းအောင်မြင်ပြီးသူ ဖြစ်ဖို့လိုပါတယ်။ သင်တန်းတက်ရောက်ဖို့အတွက် အင်္ဂလိပ်စာ အရည်အချင်းစစ်စာမေးပွဲနဲ့ အထွေထွေဗဟုုသုုတစာမေးပွဲတွေကို ဖြေဆိုအောင်မြင်ပြီး လူတွေ့ စစ်ဆေးမှုကိုုလည်း အောင်မြင်ဖို့လိုပါတယ်။
စာမေးပွဲအဆင့်ဆင့် အောင်မြင်ပြီးပြီဆိုရင်တော့ Certificate in Hotel Operation နဲ့ Certificate in Culinary ဘာသာရပ်များထဲက မိမိရွေးချယ်ထားရာ သင်တန်းကို ၆ လတက်ပြီး လက်တွေ့လုပ်ငန်း ခွင်ကာလ ၂ လ တာဝန်ထမ်းဆောင်ရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
Recommended for you - ဝန်ထမ်းတွေ ဘာကြောင့်အလုပ်က နှုတ်ထွက်ကြသလဲ
Certificate in Hotel Operation သင်တန်းမှ အောင်မြင်သွားသူများဟာ Front Office Stafff, Waiter, Receptionist, Room Attendant စတဲ့ လုပ်ငန်းတာဝန်များကို တာဝန်ယူလုပ်ကိုင် နိုင်သူများ ဖြစ်လာမှာ ဖြစ်ပြီး Certificate in Culinary Art ဘာသာရပ်နဲ့ သင်တန်းအောင်မြင်သွားသူများကတော့ Chef, Sous Chefများအဖြစ် တာဝန်ယူ လုပ်ကိုင်နိုင်သူများ ဖြစ်လာမှာဖြစ်ပါတယ်။
သင်တန်းတက်ရောက်သူများအနေနဲ့ နာရီ ရ၈ဝ စာတွေ့၊ လက်တွေ့သင်တန်းချိန်များကို ကျောင်းသား ဗဟိုပြုသင်ကြားနည်းစနစ်နဲ့ ကျောင်းသား ၂ဝ အတွက် ဆရာ ၁ ဦးနှုန်း စာတွေ့၊ လက်တွေ့သင်ခန်းစာများကို သင်ကြားပြသပေးသွားမှာဖြစ်တဲ့အပြင် အဖွဲ့လိုက်ပူးပေါင်း လုပ်ဆောင်ရမယ့် လက်တွေ့သင်ခန်းစာတွေနဲ့ ဆွေးနွေးတိုင်ပင်လုပ်ဆောင်ရမယ့်လုပ်ငန်း သင်ခန်းစာ တွေကိုလည်း သင်ကြားလုပ်ဆောင်ရမှာဖြစ်ပါတယ်။
HCTA သင်တန်းကျောင်းမှ သင်ရိုးတွေက ASEAN Common Competency Standards for Tourism Professionals (ACCSTP) ရဲ့ သင်ရိုးများအတိုင်း သင်ကြားပေးနေတာ ဖြစ်တာကြောင့် သင်တန်းပြီးဆုံး အောင်မြင်သွားရင်တော့ ASEAN အဆင့်အောင်လက်မှတ်ကို ရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။ HCTA က သင်တန်းအစီ အစဉ် တွေမှာ ပြင်ပမှအတွေ့အကြုံရှိ သင်တန်းနည်းပြများနဲ့ နိုင်ငံတကာ မှ သင်တန်းဆရာများကလည်း လာရောက်ပြီး ပြင်ပဟိုတယ်လုပ်ငန်းတွေနဲ့ ပက်သက်တဲ့ ဗဟုသုတနဲ့ အတွေ့အကြံုတွေကိုလည်း သင်ကြားဟောပြောပေးမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
Recommended for you - ဆရာများ ရှောင်ရှားသင့်သော အကျင့်စရိုုက်များ
ဒီသင်တန်းကျောင်းကို ၂ဝ၁၄ ခုနှစ် အောက်တိုုဘာလမှာ စတင်တည်ထောင်ဖွင့်လှစ်ပြီး ကွန်ပြူတာခန်း၊ ဘာသာစကားလက်တွေ့သင်တန်းခန်း၊ စာကြည့်တိုက်၊ ဆွေးနွေးပွဲခန်းမ၊ Culinary သင်တန်းသားများအတွက် Commercial Kitchen အတိုင်း လက်တွေ့ချက်ပြုတ်နိုင်အောင် အစစ ခေတ်မီစက်ကိရိယာများ နောက်ဆုံုးပေါ်အသုံုးပြုနုုိင်မယ့် မီးဖိုတွေနဲ့ ဟိုတယ်တစ်လုံးရဲ့ Kitchen မှာ ရှိသင့်တဲ့ ပစ္စည်းများအားလုံးကို သင်ကြားရေးအတွက် ဖြည့်ဆည်းပေးထားတာဖြစ်ပါတယ်။
သင်တန်းသားအားလုံး လုုပ်ငန်းခွင်ဝင်တဲ့နေရာမှာ အခက်အခဲမရှိ မကိုင်တတ်၊ မသုံးတတ်မဖြစ်ရအောင် Combi Oven, Dish Washer တန်းဖိုးကြီးပြီး 5 Stars ဟိုတယ်ကြီးတွေမှာသာသုံးတဲ့ စက်ပစ္စည်းများကိုပါ ဖြည့်ဆည်းပေးထားပြီး ကိုင်တွယ်အသုံးပြုပုံများကိုပါ သင်ခန်းစာထည့်သွင်းသင်ကြားပေးထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။
Culinary Art သင်တန်းသားတွေ သင်ကြားရမယ့် ဘာသာရပ်ဖြစ်တဲ့ Pastry ဘာသာရပ်သင်ကြားရေး အတွက်လည်း စက်ပစ္စည်းအစုံအလင်နဲ့ သင်ကြားပြသပေးနေတာဖြစ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်၊ ပေါင်မုန့်များကို နောက်ဆုံုးပေါ်ဂျံုမွှေစက်၊ အပွခံစက်၊ သုံးထပ်မီးဖို၊ ဂျံုလှိမ့်စက် စတဲ့ မုုန့်လုပ်ငန်းသုံးစက်ကိရိယာများ အသုံုးပြုပုံကို စနစ်တကျသင်ကြားပြသပြီး ကမ္ဘာ့အဆင့်မှီ မုန့်ဖုတ်ကျွမ်းကျင်သူများ ဖြစ်သည်အထိ ဆက်လက်လေ့လာနိုင်အောင် အခြေခံကောင်းတွေ သင်ကြားပေးလိုက်မှာဖြစ်ပါတယ်။
Recommended for you - နှစ်သက်သူတစ်ယောက်မှ မရှိပေမယ့် လူတိုင်းပါးစပ်ဖျားမှာ ရေပန်းစားနေတဲ့ ပညတ်တစ်ခု
Certificat in Hotel Operation သင်တန်းသားများအတွက် စားပွဲဝိုုင်းဝန်ဆောင်မှုသင်ခန်းစာများ လက်တွေ့လုပ်ဆောင်နိုင်ရန် စားဆောက်ခန်းမနဲ့ ဘားကောင်တာများကို ပစ္စည်းအပြည့်အစုံနဲ့ ပြင်ဆင်ပေးထားပါတယ်။ Receptionist သင်ခန်းစာကိုလည်းလက်တွေ့ကျကျသင်ကြားနိုင်အောင် Reception ကောင်တာနဲ့ ကမ္ဘာ့အချိန်များကိုပါ လေ့ကျင့်သင်ကြားနိုင်အောင် ဟိုတယ်ဧည့်ကြို ကောင်တာနဲ့မခြား ပြင်ဆင်ထားရှိပေးပါတယ်။
အိပ်ခန်းဆောင်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများ လက်တွေ့သင်ကြားနိုင်အောင်လည်း ဟိုုတယ်အိပ်ခန်း အပြင် အဆင်အတိုင်း အိပ်ခန်း၊ ရေချိုးခန်း၊ အိမ်သာများကိုပါ စီစဉ်ထားရှိပေးထားပါတယ်။ ဝန်ဆောင်မှုလုုပ်ငန်း များကို လက်တွေ့လုပ်ဆောင်ရာမှာ လစ်လပ်မှုမရှိ၊ မတတ်တာမရှိရလေအောင် အဝတ်လျှော် မီးပူတိုက် တာဝန်များကအစ အသေးစိတ်သင်ကြားပေးနေတာ ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီသင်ခန်းစာအားလုံးကိုု ပြည်ပဟိုတယ်တွေမှာ သွားရောက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့တဲ့ အတွေ့အကြံု ရင့်ကျက်တဲ့ ဆရာဆရာမများက ဦးဆောင်သင်ကြားပေးနေတာ ဖြစ်ပါတယ်။ ခုဆိုုရင် HCTA သင်တန်း ကျောင်းရဲ့ ပထမအကြိမ် သင်တန်းအပတ်စဉ်တက်ရောက်ခဲ့တဲ့ သင်တန်းသားများလည်း ထိပ်တန်းဟိုုတယ် ကြီးတွေမှာ လက်တွေ့လုပ်ငန်းခွင် စတင်နေကြပြီ ဖြစ်ပါတယ်။
အခုဆိုရင် Certificate in Hotel Operation နဲ့ Certificate in Culinary Arts သင်တန်းအမှတ်စဉ် ၆ အတွက်သင်တန်းသားများကို ခေါ်ယူလျက်ရှိပါတယ်။ လျှောက်လွှာတွေကို လျှောက်ထားသူကိုယ်တိုင် လက်ရေးနဲ့ ရေးသားရမှာဖြစ်ပြီး နိုဝင်ဘာလ ၃၀ ရက် နောက်ဆုံးထား ပေးပို့ရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
သင်တန်းလျှောက်လွှာတွေကို နိုဝင်ဘာလ ၁ ရက်မှ စတင်ကာ Hospitality and Catering Training Academy , N51၊ မကျီးကန်ကျေးရွာ၊ ကော့မှူးမြို့ ရန်ကုန်တိုင်းဒေသကြီး ဖုန်း-၀၉၂၅၀၈၀၇၀၅၅၊ ၀၉၂၅၁၀၃၄၅၆၆ နဲ့ ဒေါ်ခင်ကြည်ဖောင်ဒေးရှင်း၊ အခန်းအမှတ် (၀၀၄၊၀၀၆) Inya Lake Hotel ရန်ကုန်မြို့။ ဖုန်း-၀၉၂၅၄၃၈၉၉၅၉ မှာ ရယူလျှောက်ထားနိုင်ပါတယ်။
Source; foodmagazinemyanmar
